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もう、嫌っ!
今日のお天気のいいこといったら!
朝、お見送りに駐車場に出たら、もうくしゃみの連発と目を開けていられないほどの痒み。
花粉が舞い舞いしているに違いありません。
しょぼしょぼの目と、ずるずるの鼻も我慢して、笑顔たっぷりでお客さまをお見送りします。
あー、このひどいの、何とかならないかしら?
と内心思いながら、そんなことはおくびにも出さずにニコニコするのが本当に大変です。
そんな私の事情をご存じないお客さまは、こんな日に限って写真を一緒にっておっしゃる。
嫌だあー、くしゃくしゃの顔で! とは言えないし、仕方なく写真のお仲間に入りました。
きっと、汚い顔していることでしょう。
さて、今日は久しぶりにお昼ごはんに若夫婦と孫の悠ちゃんを呼びました。
食事のあと、悠ちゃんの相手をしながら、大人同士花粉症の話になって、というのも若女将も
花粉症ひどいんです。
で、そうそう、昨日接待さんが私に買ってきてくれた花粉症用の眼鏡があったっけ?
と出してきた。
女将さん、いいもの見つけたよって買って来てくれたその眼鏡は、まるで水中眼鏡のように
上も横もしっかりガードしてあって、おっ、これならかなり花粉の挿入も防げるぞ! と期待大です。
それを若夫婦に見せて、これ着物着てお見送りのときにはめるのはやっぱ変かしら?
てな調子で私、はめてみせました。
すると突然、それを見ていた悠ちゃんが泣き出した。
うわあーん!!!大粒の涙をこぼして。。。
きゃー、悠ちゃんごめんごめん!びっくりしたね!
必死でなだめて、あとから一人になって、じっくり鏡で眼鏡をかけた自分の顔を見て見た。
おう!怖わー!!!
投稿者 kyubei : 2009年03月01日 18:59 | コメント (4) | トラックバック (0)
女将失格
客室から毎日回収されるアンケートをみて、今朝は愕然と!
「女将さんは宴会場ではニコニコ笑顔だったにのに、廊下ですれちがったらにこりともしなかった!」
って内容の1枚が。
あーあ、なんてことでしょう。
女将たるものが修行が足りません。
そんなところをお客さまに見せてしまうなんて!
今、私の頭の中は、工事のことやらお金のことやら、しなければいけないとこや、
考えないといけないことが山のようにあって、きっとそんな顔で廊下を歩いていたのでしょう。
あー、恥ずかしい!
こんなことでは、みんなに笑顔と挨拶を徹底させるなんて無理ですよね。
女将失格です。
それにしても、いつそんな顔で表に出たんだろう?
本当に気をつけないと、いつどこでお客さまにすれ違うか分かりません。
自分では絶対そんなことない自信あったのに。ショックです。
とにかく原点に戻って、事務所ではどんなに頭を悩ましていても、一歩表に出たら
お客さまのことだけに専念して。
反省するのみです。そしてお客さまに教えられて一歩づつ前進できることに感謝して。
教えてくださったお客さま、本当にありがとうございました。
投稿者 kyubei : 2009年03月02日 17:27 | コメント (6) | トラックバック (0)
長い日々
やっと進展しました。
改装工事の件です。
いろいろいろいろ。。。。%$&’’)(=&%#(’)’&$。。。折り合いがつかなくて。
2週間ほとんど毎日、会議会議の連続でした。
もうしばらく、設計士さんや、ゼネコンさんの顔を見たくないって感じです。
金額のことやら、どこをどうするか、したいところだらけで。
もう休業の日も決まっているのに、気持ちは焦るばかり。
どうしていいのか、実は毎日気が気ではありませんでした。
いざ、まとまらなかったら、工事の中止もやむを得ないと、開き直ったりもしてたんです。
でも、今日たった今、なんとか話がまとまって、予定通り改装工事をします。
大浴場を奇麗にして、食事処も作って。
そんな大きな改装はできないけれど、とにかく今よりは綺麗になることは確かです。
どうか、皆さま、楽しみに待っててくださいね。
これで私も今夜はゆっくり眠れそうです。
えっ? 毎晩ゆっくり寝てるって? バレたか!
投稿者 kyubei : 2009年03月03日 15:08 | コメント (3) | トラックバック (0)
追いかけて九州
本当は3日から加賀市の仲良し女将たちで作っている預金講、しらさぎ会の研修旅行でした。
朝9時の便で福岡に飛ぶ予定でしたが、ほら、工事の打ち合わせが難航していて、みんなに
私をおいていってもらうことに。
前回のブログでもご紹介しましたが、やっと3日の夕方話がまとまって、夜の便で追いかけました。
飛行機のチケットを一度キャンセルして、また新たに取り直したらめちゃ高い!
私の身近にいる社員は、そんなのやめたらいいのにとか、疲れているんだから何も追いかけてまで
行かなくても。。。って引き止められたけど。
私、お世話係だったし、みんなには待ってるから絶対来てねって言われるし。
どうしても物理的に無理ならあきらめました。でも話がうまくいって、なんとか頑張れば行ける!
みんなへの迷惑も最小限に食い止められるし。
って思って、えい!いっちゃえっ! って追いかけたんです。
一日遅れて追いかけて、お出かけモードのみんなになんとか追いついて、気の置けない仲間と
楽しい2日間を過ごしてきました。
美味しいものをいただいて、行く先々で起きるとんでもないハプニング。
またおいおいご紹介したいきましょう。 お楽しみに!
投稿者 kyubei : 2009年03月05日 19:59 | コメント (2) | トラックバック (0)
奇妙な新郎新婦
天草でのちょっとした出来事をご紹介しましょう。
観光ルートをたどって、大江天主堂に着きました。
中をぐるりと見学して外に出てみると、向こうのほうからウエデイングドレスに身を包んだ花嫁さんと
花婿さんが歩いてきます。
「うわー、こんなところで結婚式に出会うなんて、ラッキーやねー」
と私たちは口々に叫んで駆けて行きました。
結婚式にしてはたった二人だけ、身内は誰もいないようです。
でもま、いろんな形の結婚式があるから。。。
私たちは気にも留めず近づいてみると。
花婿さんが一生懸命花嫁さんの写真を撮っておられる。
おせっかいな私はつい声をかけた。
「シャッターきりましょうか?」
すると花婿さん、「いや、この人だけでいいから。。。」 っておっしゃるんです。
私たち、でもせっかくなのだからお二人で、と無理にお二人をカメラに収めることに。
私がシャッターきる役です。
天主堂の建物をバックに二人並んでポーズをとって。
そのとき、友達のひとりが声をかけました。
「ご主人、お帽子とられたら?」
そんなんです。純白のウエデイングドレスの花嫁さんの割には、花婿さんはフツーの背広にお帽子姿。
そのお帽子も、ひと昔前のスタイルのお帽子、よくご年配の方がなさる、あれなんです。
遠目には花嫁の父に見えたくらい。
そうそう、言い忘れましたがこの新郎新婦さん、近づいてみたら結構なお年なんです。
(少なくとも私たちよりはかなり年上)
熟年結婚か、はたまた老いらくの恋か???
ま、世の中いろんなスタイルの結婚があるから。。。
すると、花婿さんに声をかけた私たちの仲間にむかって花嫁さんが答えました。
「この人、禿げてまんねん!」
帽子とられへんねん!とでも言わんばかりに。 しかも2回もおっしゃる。
もう、完全に花嫁さんのペースです。
ぎとぎとの関西弁で、車を見れば京都ナンバー。
へー、おふたりでこの恰好で、京都からいらしたのかしら?
とにかく私たち、笑いたいのをぐっとこらえ、お綺麗でですねとも言えず、素敵ですねとも言い難く
たったひとこと、お幸せに! と声をかけて私たちのジャンボタクシーに乗り込んだのでした。
翌日、同じ宿に泊まった別の方と話をしてて分かったことは、その新郎新婦さん、その日別の教会でも
二人だけで写真撮りまくっていらしたとか。
なんとも奇妙なお二人でした。 とりあえずお幸せに!
投稿者 kyubei : 2009年03月06日 16:15 | コメント (2) | トラックバック (0)
うにコロッケ
九州のお土産といったら、考えてみたら食べ物ばかり。
とにかくお魚が美味しくて、見るもの、口にするもの、次から次へと買ってしまいました。
天草でジャンボタクシーの運転手さんに連れて行ってもらった「海鮮蔵」さん。
朝とれたてのお魚の刺身や、アワビの踊り焼きの美味しいことといったら!
お店の女将さんお勧めの「うにコロッケ」とやらを注文、1個食べてみたら、これも美味しい!
お土産に売ってると聞いて早速注文、冷凍の宅配を手配しました。
さて、問題はうちの息子、専務。
実はこの人、うにが大の苦手なんです。
でも、これを機会に食べれるようになってほしい。そんな親心で買って帰りました。
そして今日。
若夫婦をお昼御飯に呼んでさっそく問題のうにコロッケを揚げてみました。
アツアツのコロッケ、現地で食べたものとなんら変わりありません。
嫁には話しましたが息子には内緒、中身はジャガイモということにして。
さて、揚げたてのコロッケを割って中身を見ながら、息子ちょっと怪訝そう。
「なんでジャガイモなのにこんな色してる?」
「真ん中のちょっと黒っぽいこれ何や?」
「なんでもいいから一口食べてみね!」
てな会話を3人で繰り返しながら、一口かじってとうとうバレてしまった!
「うにやあー!!!」
残念ながら結局息子のうに嫌いは治りませんでした。
あーあ、可哀そうな子!あんなに美味しいもの食べられないなんて!
投稿者 kyubei : 2009年03月07日 17:39 | コメント (2) | トラックバック (0)
鼻マスク
昨日の朝のテレビで、鼻マスクを紹介していました。
途中から気をつけてみたので詳しくは分かりませんが、なんでもどこかの会社が研究に研究を
重ねて、試行錯誤の上に開発し、発売にこぎつけたものだそうです。
鼻の穴に入れる部分は一見クラゲのような形にも見え、鼻毛でむずむずしないように網目状になって
います。
両方の鼻の穴にかかるブリッジのところは、ほとんど外見からは見えないような細いビニールの
ようなもので作ってあるそうです。
おう!これなら私にピッタリ!
先日孫に泣かれた眼鏡はやはり着物ではちょっと変。というか、かなり変。
孫でなくとも泣きたくなる。
眼鏡はあきらめて今度は鼻マスクに挑戦。これなら孫も泣かないでしょう。
と思って、今朝近くの薬局に買いに行ったけど、ありません。
まだ入荷してないのか、それとも売り切れたのか?
店員さんいわく、朝からテレビを見た方がたくさん買いに来ているとか。
それなら早く入荷してよねっ!
今の私、一日も早くその鼻マスク欲しいっ☆
投稿者 kyubei : 2009年03月08日 16:21 | コメント (3) | トラックバック (0)
花番ってご存知?
「花番」ってご存じですか?
花札の順番ではないですよ。
接待さんの仕事待ちの順番のことです。
年に数回ですが、お客さまが少なくて仕事に就けない接待さんが何人か出てしまう日があるんです。
そうすると「花番」といって、当日急に入ってくる予約のお客さまを待つ順番に当たってしまう。
その順番は、これまたややこしいルールがあって、接待さんてのは自分の「札」があり、
それを出勤順に上げたり下ろしたりする。
それによって、ひまぁーな日は当たり番と、花番とに分かれます。
一般の人にはなかなか理解しがたいけれど、要するに出勤してても仕事が当たらないんです。
なるべくそんな日が出ないように、予約も頑張ってお客さまの受け入れに全力投球するし、
営業さんもしっかり歩いてもらいますが、本当にたまにこんな日もあるんです。
さて、その花番の人は待機ですから、結構行動は自由、ちょっとおつかいにもいけるんです。
昨日買えなかった鼻マスクを、今日花番が出てしまったので、花番の子に買ってきてもらうよう頼
みました。
でも、案の定、どこの薬局も量販店も売り切れ!入荷の予定立たず!製造追いつかないそうです。
やれやれ、これだから困る。それにしてもテレビの影響って相変わらず凄いですね。
ところでこの「花番」、ゴールデンウイーク明けのひまぁーな日なんか結構楽しい。
着物を着て待機していても、下の川に下りてみずぶきなんかとってる。
そうなんです、うちの建物のすぐ下あたりは、みずぶきや、ミツバの宝庫ですから。
AちゃんやYちゃんなんて、去年山菜とってて、黄色い熊が川べりにいるなんて言われたくらいですか
ら(制服の着物が黄色なんです)。
あらら、もうすぐそんな季節ですね。
でも花番なんていけません!手が回らないくらい忙しくならないと!
ちゃんとお休みとって、山菜とりに行きましょうね、Aちゃん、Yちゃん!
投稿者 kyubei : 2009年03月09日 16:39 | コメント (3) | トラックバック (0)
小松はいずこ?
今日は用事があって小松に行ってきました。
私、東京や大阪はわりとよく行くのですが、小松って本当に用がない。
去年嫁がお産した病院に通ってはじめて、小松への道を覚えたくらいです。
でも今日は病院とはぜんぜん違うところ。
方向音痴の私は自信がなくてカーナビに入れるって言ったらみんなが笑う。
じゃあ、教えてよって事務所の小松から通っている子に聞いてみた。
聞いているのは一人なのに、数人がああたらこうたら言うもんだから、なおさらわけ分からない。
山中から行ったらまっすぐ小松空港に向かって云々。。。
ダイヤモンドソサイエテイを右に曲がってまっすぐ。。。
あのねぇその、ソサイエテイが分からないつーの!
みんな方向音痴の私を心配してか、からかってか?
でも案ずるより何とかで、こんな私でもちゃんと行けました。いえね、たった一本道でしたけど。
ところが、です!
帰りに車に乗ってエンジンかけようとしても動かない。
どうもロックがかかったらしく、うんともすんとも言いません。
キーを回してハンドルを動かしてはみるのですが全くダメ。
時間はどんどん過ぎていくし、とうとう日産のいつもお世話になってるお兄ちゃんを呼びました。
15分ほどで駆け付けてくれて、いとも簡単に動いた!
なんじゃこれ?
なんやかんやとハプニングがあったけど、なんとか無事に家に着きました。
やっぱ、ひとりで遠出は無理???
投稿者 kyubei : 2009年03月10日 18:52 | コメント (2) | トラックバック (0)
くしゃくしゃな顔!
もう駄目です。
目が真っ赤、うさぎさんの目です。
昨日ちょっと小松にお出かけしただけなのに、目も鼻もくしゃくしゃ。
とうとうコンタクトレンズが入らなくなりました。
着物着て眼鏡はめて、お客さまの前は抵抗あるのでとって出ますが、これまた全然見えない。
階段踏み外しそう。
目だけではありません。
鼻じゅるじゅるで息苦しい。
こんな変な病気にかかるなんて、いったい私が何悪いことしたっていうの?
もうおしゃれも何もする気になりません。
そう思うと人間て本当に弱い生き物ですね。
身体のどこが悪くてもいけない、気が滅入ってしまいます。
早く早く早く!!!!!!!!!!!!花粉よおさまれ!
投稿者 kyubei : 2009年03月11日 18:11 | コメント (3) | トラックバック (0)
あった!
この間から探しまくっていた例の鼻マスク! ありました!
接待さんが見つけてきてくれて、今朝出勤してきたら机の上に置いてあった!
その子、私が頼んだ子じゃないんだけれど、私が欲しがってること聞いたのでしょうね。
見つけてきてくれました。
で、さっきから何人かの接待さんがちょこちょこ事務所に顔をのぞかせるんです。
用事もないのにどうもなんか変だと思ったら、私がそのマスクをつけてるかどうか見に来てる。
それならご期待に応えて! と早速つけてみました。
あれれ?何か変。息苦しいわけではないけれど、やっぱり鼻に何かが詰まっているみたいで
落ち着きません。
確かにブリッジの部分はちょっと見には分かりませんね。
そういえばあまりくしゃみも出ませんよ。 これ、結構いいかも。
でもさっきお着きになったお客さまに言われてしまった。
「女将さん、みず鼻出てるよ」
みず鼻じゃないってば!これシリコンなんだってば!
さあ、これと、孫に泣かれたメガネさえあれば鬼に金棒です。
今度の日曜日、恐怖の植樹祭が待ってても、この秘密兵器で花粉を追い払っちゃうぞー。
なんだか最近、花粉症の話ばかりで、すいません。。。
投稿者 kyubei : 2009年03月12日 18:02 | コメント (3) | トラックバック (0)
いよいよスタートです。
今日は設計士さんと、建設工事の監督さんたちと初打ち合わせしました。
数日前から何人かの工事関係の方が赴任して来られていますが、
今日はお風呂のタイル選びやら、レストランの壁の色決めやら、細かい打ち合わせをしました。
これからしょっちゅうこんなことが出てくるでしょう。
楽しみですが大変です。
幸いなことに私と専務との好みが一緒なので、そこでトラブルこともほとんどなく、
いらぬ時間を費やすことも今後なさそうです。 やれやれ。
営業するのもあと10日足らずになってしまって、なんだかしないといけないことが山積みなのに
何にも手をつけられなくて焦る一方です。
とにかく22日までのお客さまを大切に、ゆっくりと過ごしていただくことが一番。
その基本を忘れずに、工事の準備を進めたいと思っています。
ところで、また花粉症の話で申し訳ないのですが。
昨日買ってきてもらった鼻マスクは古いタイプのものとかで、今日はまた別の接待さんが
少し改良されたものを買ってきてくれました。
そんなこんなで、安いからいいけど、私今たくさんの鼻マスク持ってるんですう。
過ぎたるは及ばざるがごとしって言いますけど。。。
投稿者 kyubei : 2009年03月13日 17:37 | コメント (2) | トラックバック (0)
さらにあった!
またまた鼻マスクの話で恐縮です。
でも書かなくてはいけない理由があるんです。
今朝お客さまのお見送りに出ようとロビーに立っていたら、一人の女性のお客さまがお声をかけて
くださいました。
「ブログ読みました。鼻マスクどうですか?」
その時私、マスクをしていなかったので、
「あっ、ありがとうございます。今持ってきてお見せしますね」
と、急いで事務所に取りにいきました。
今朝そのお客さまにお見せしたのは、実は昨日のブログでご紹介したものよりもさらに
改良された気配のある逸品でした。
というのは、またまた今朝出勤してみると、今度は接待さんではなくて施設のおじさんが
5件探してやっと見つけたという代物を買ってきて、分けてくれたんです。
昨日までのとはまた違って、まるでクラゲのような形をしていて、しかも鼻の穴をふさがないんです。
なんか今度のは、紙のような部分がぜんぜんなくて、ちょっと見はこれで大丈夫かしらと思うような外見
です。
でもつけてみると違和感なく、ブリッジの部分もほとんど目立ちません。
おう!やっとこれにたどり着いたか!
これぞ、先日の「目覚ましテレビ」でやってたものではないでしょうか!
(インターネットで検索してもこれが出てきます。)
と自慢げにその素敵な女性にお見せしました。
するとその方、
「これ、どうやってつけるの?」
とおっしゃるので、私、してみせて差し上げたんです。自分の鼻の穴に突っ込んで。
まあ、今思うと何ともはしたない女将です。
でも、そのお客さま真剣にご覧になられるし、そのうちご主人さままでが私の鼻の穴をご覧になる。
あー、恥ずかしい!
で、今さらと思いながら聞いてみた。
「お客さまも花粉症ですか?」
「いえ、私のお友達です。またブログ読みますので感想詳しく書いてくださいね」って!
そんな訳で、またまた花粉症の話題で申しわけありませんでした。
でもグッズが揃ったし、明の植樹祭には安心して杉の木立に突入できます。
投稿者 kyubei : 2009年03月14日 16:11 | コメント (3) | トラックバック (0)
行ってきました、第16回植樹祭!
今年は寒かったけどお天気にも恵まれ、恒例の植樹祭も首尾よく終わりました。
私はこの日のために用意した鼻マスクとゴーグルで顔中かため、いざ出陣!
今年は宮の杜に100本の八重桜を植えました。
去年とほぼ同じところですが、そこは将来グランドゴルフ場になる予定地で、これが完成する頃には
今日植えた桜もちらほらと花をつけだすでしょう。
とっても楽しみです。
毎年そうですが、山中の各種団体の皆さんのほかに、コマツの方も手伝いに来てくださり
おお助かりです。
今日は総勢100名近くになったでしょうか?
作業のあとの、商工会女性部の作ってくれるトン汁とおにぎりの味は最高!
半日いい汗かきました。
山中温泉旅館女将の会、ぼたん会のメンバーも手慣れた作業で仕事が進みます。
その中の半分の人間が花粉症で、花マスクは知っているけれどどこにも売ってなくて手に入らない
って話になり、またまた鼻から抜き取ってみせる羽目に。
私、鼻マスクのモデルになろうかしら?
植樹祭が終わって会社に帰ってきた私を見て、みんなびっくり顔!
どこの怖いおばさんが入ってきたかって? 私,私! そんなに怖い???
今日半日この顔で作業してたんですけど。
この顔で、写真撮られたんですけど。
投稿者 kyubei : 2009年03月15日 16:04 | コメント (3) | トラックバック (0)
出張でした。
2泊3日で出張してきました。
今帰ってきたのですが、今夜はこれからフイリピンから来たフロントのJちゃんのお父さんと
妹のお別れ会に招待されていて、ちょっとだけ顔を出してきます。
妹が腕によりをかけて、フイリピン料理を作ってくれているのだそうです。
もうちょっと、事務処理がすんだらしばらく行ってきます。
それにしても、この間やってきたと思ったらもう帰国の日が目の前です。
早いものですね。
今度いつ来れるか分からないけれど、当分は会うことのないかも。
ちょっぴりさみしいけど、ほら、私が今度はフイリピンに行くから???
3月は別れの季節、旅立ちのシーズンですね。
また新しい生活に向かって頑張ってほしいものです。
投稿者 kyubei : 2009年03月18日 19:27 | コメント (2) | トラックバック (0)
あと4日
今日から連休に入ります。
春休みということもあってか、卒業流行らしき若いカップルや、ご家族づれのお客さまで
いっぱいです。
さて、わがお花見久兵衛もこの連休のあと、いよいよ23日から休館に入ります。
約ひと月かけて、大浴場の改修工事と、レストランに新設工事のためにお休みするんです。
えーっ、休館して工事するの?ってよく聞かれますが、お風呂のない旅館なんてお客さまは
来られないでしょうから、お休みします。
そんなに大それた改修はできないけれど分相応な工事を。でも明らかに今よりは綺麗に
なりますので、楽しみに待っててくださいね。
正式オープンは5月1日。 実はこの日はわが社の創業記念日。
50年前のこの日に、前身の山水閣が生まれました。
その記念日に合わせてオープンします。
もしかしてプレオープンで、2,3日前にレストランプランをモニターで作るかもしれません。
工事の進み具合次第ですけど。
そんな訳で今は工事の打ち合わせに大わらわ。
あっという間に一日が過ぎていっています。
この分だと休館のひと月もあっという間に終わってしまうでしょうねえ。
1か月、お客さまのお顔が見れないのはとても寂しいけれど、オープン後にはたくさんの
お客さまにお会いできることを楽しみに。
工事の状況なども、ブログでご紹介できればと思っていますので、また開いてみてくださいね。
そうそう、オープン披露パーテイなども計画しています。
料理の鉄人、道場六三郎氏をお招きし、先生のレシピのお料理とおしゃべりで楽しんでいただこうと
考えています。
もしご都合のつく方は、こんな機会ですので是非お越しくださいませ。
===============================
【お知らせ】
お花見久兵衛 オープン披露パーテイのご案内
日時 5月12日(火) 6時(予定)
場所 お花見久兵衛 レストラン(名前は思案中)
会費 食事代(飲み物含む) @20,000円
宿泊希望の方はプラス5,000円(花庄庵)
定員になり次第締め切らせていただきます。
===============================
投稿者 kyubei : 2009年03月19日 17:49 | コメント (1) | トラックバック (0)
さむらいジャパン、おめでとう!
今日はお昼の休憩まで待てずに家に帰って、慌ててテレビのスイッチを入れました。
WBCの韓国戦を観るためです。
ちょうど同点に追いつかれたところでした。
ゆうべの余ったご飯に、昨日設備のおじさんが摘んできてくれたセリをきざんでかつおと
わさびを乗っけて出し汁で味を調えて、訳わからないどんぶりを作って、テレビの前でかぶりつきです。
いつもは食事のときはテレビを観ないのですが今日は特別。
考えたら私、それほど野球が好きな訳ではないのですが、今回はなんだかすごく興味がある。
宿敵といわれる韓国戦だからかもしれません。
やはり日本人ですね。
一気杞憂しながら最後まで観ていて、勝った瞬間は思わずこたつの机を叩いて
やったぁーって叫んでいました。
WBCが終わったら急に疲れが出て、ちょっと横になったらもう起きられない。
30分ほど爆睡して、やっとの思いで起きたけど、なんだか疲れたぁー。
応援するにもエネルギーがいるんですね。
さ、今度は準決勝!ぜひ頑張ってほしいものです。
投稿者 kyubei : 2009年03月20日 17:03 | コメント (3) | トラックバック (0)
「山中温泉を思ってくださる方々の集い」
来週、上記表題でのイベントが、東京の道場六三郎さんのお店「懐食みちば」で開催されます。
マスコミ関係者を中心にご招待し、道場さんのお料理と、本条秀太郎さんの山中節とを御馳走に
楽しいひとときを過ごしていただこうという趣旨です。
山中からも観光協会関係のものをはじめ、旅館館主や山中節のチャンピオンなども参加します。
女将の会ぼたん会からは、私ともうひとりの女将さん。
各テーブルを回ってご挨拶をするように言われています。
ま、早い話がコンパニオンの役です。
あれれ?こんな年くったコンパニオン、いなかったっけ?
今朝はその打ち合わせで旅館組合に呼び出され、出かけてきました。
女優の万田久子さんも出席とか。
さすがはお顔の広い道場さんです。
そのころはお花見久兵衛は、休館に入って片づけやらなんやらでバタバタしていることでしょうけど
私は後ろ髪ひかれながら出かけないといけません。
家が気になるけれど、いらしてくださったお客さま全員に喜んでいただけるように、頑張ってきますね。
さあ、あとふつかの営業になってしまいました。 なんだか焦るぅー!!!
それにしても、しばらく休業だからって最後に来てくださる常連のお客さま、
本当にありがとうございます。
すごく嬉しい!
こんなお客さまに支えられて、お花見久兵衛はまた新たに生まれ変わります。
どうぞ、よろしくお願い申しあげます。
投稿者 kyubei : 2009年03月21日 17:15 | コメント (4) | トラックバック (0)
ひとまず明日で。
今夜お泊りのお客さまがすむと、約40日の休館に入ります。
最後のお客さまだから、そしてしばらくはお客さまの顔を見ることができないので、
悔いのないよう、しっかりとおもてなしをしてくださいって、今朝みんなに申し合わせしました。
これを機会に仕事を辞める人も何人かいて、それこそ本当に最後の仕事になります。
どこにいても、これから先どんな人生を送ろうとも、お花見久兵衛で働いた経験が
無駄にならないように。
さて、今日は最後の日と分かっていてお越しくださるお客さまも何組かいらっしゃいます。
休館に入る前に行こうか、綺麗になってからにしようか、迷ってるなら少し他の事を節約して
両方行こうって来てくださったお客さま、涙が出るほど嬉しいですね。
日帰り入浴で、最後のお風呂に入りに来てくださった方もおられました。
本当にこのような多くのお客さまに支えられて今日まできたこと、感謝に堪えません。
しばらくはお休みをいただきますが、5月には新たに化粧直しして、さらにレストランも新設して
皆さまをお迎えいたしますので、どうか待っててくださいね。
本当にありがとうございました。
そしてこれからもよろしくお願い申しあげます。
投稿者 kyubei : 2009年03月22日 16:26 | コメント (4) | トラックバック (0)
終わりました。
やっと今一段落しました。
今日はお客さまがお帰りになった11時頃、従業員を集めて朝礼をしました。
いつもなら月末に、その月の売上報告を兼ねて行うのですが、今月は今日が最終日。
特に40日のお休みをいただくのでみんなの団結心を確認しなければなりません。
確か、2年くらい前の朝礼で、
「いずれ将来お風呂の改装をしたいと考えています」 と宣言したことを思い出しました。
世の中の経済状況の悪化などで多少計画は遅れたけれど、やっと念願のお風呂の工事に
入ることができます。
今日から休業して正式オープン5月1日までお休みをいただきます。
さて、私が日ごろモットーとしている言葉に「有言実行」があります。
何事にも目標を立てて、それを口に出して言う。
言うことによって、時にくじけそうになる自分を奮い立たせ、目標に突き進むんです。
これは何も仕事だけではない。遊びもそうです。
ゴルフも120切るまではレッスン通って練習する、水泳だってバタフライができるようになるまで。。。
そしてそれを公表して自分を負い込むんです。でないとなかなか続きません。
あの人って言うばかりなんだから。。。って言われたくない。
お風呂の改装工事宣言から2年あまり経ちましたが、実現できたのはとりもなおさず
お花見久兵衛をかわいがってくださったお客さま、頑張ってきた従業員がいてくれたからこそ。
またみんな、元気で5月1日には満面の笑顔で勢ぞろいしましょうねって、挨拶しました。
さて、朝礼が終わってからが大変でした。
宴会場の畳をあげて厨房器具を取り出す準備、そうそう畳の余ったのを接待部屋に
もっていくので、接待部屋も片付けないといけません。
客室の備品もすべて出しました。
ひと月使わないものはきちんとしまって。カーテンや座布団カバーははがしてクリーニングに。
どうなるかと思ったけれど、やはり大勢ですれば片付きます。
今どうにか終って、そろそろみんな帰っていきました。
明日、あさってとお片付けして、しばらくは本当にみんなとお別れ。
さみしいけれどひと月後の再開を楽しみに。
みんな、ひと月の間にたっぷりと自分に磨きをかけて、さらに美しくなって会いましょう。
ムムム、無理かぁー???
投稿者 kyubei : 2009年03月23日 16:02 | コメント (4) | トラックバック (0)
「山中温泉を思ってくださる方々の集い」に行ってきます。
今日は午後の便で東京へ。
観光協会主催のイベントで、山中にゆかりのある方々をお招きし、マスコミのみなさんと一緒に
道場六三郎さんのお店「懐食みちば」で、美味しいひとときを過ごしていただこうというものです。
山中からは総勢十数名以上が参加予定。
ぼたん会からは私ともうひとりの女将さんが参加です。
去年もあったのでだいたいの要領はわかるのですが、結構気をつかう大変なイベントです。
今日は山中節一色、なんでも道場さんの小唄「山中しぐれ」も聞けるそうです。
プログラムの中にありましたから。
一人でも多くのかたに山中温泉のことを知っていただきたいし、今夜はたっぷりと山中情緒に
浸ってほしいものです。
ところで今、みんな普段着で出勤してきました。
またこれからお片付けです。御苦労さまですが、なんだかみんな楽しそうです。
なので私も張り切って東京に行ってきます!
投稿者 kyubei : 2009年03月24日 08:37 | コメント (2) | トラックバック (0)
東京の夜
昨夜の、山中温泉のゆうべは、うまくいきました。
去年と同じくマスコミ関係の方々を中心に、料理研究家の方たちや、女優の万田久子さんも
お見えでした。
本条秀太郎先生の山中節で幕あけ、藤先生の踊りや」山中節チャンピオンの唄など、
山中節一色でご接待。
そのあとは道場六三郎さんの献立による数々のお料理がでて、和やかな雰囲気で進められました。
私はといえば、去年来られたかたも何人かいらしていて、お声をかけてくださったり
こそっとお酒をいただいたりと、結構コンパニオンにとっても楽しい時間でしたよ。
最後に山中から出かけて行ったメンバーがひとことづつ自己紹介。
私もせっかくだから改装のことをPR。オープンしたらぜひお越しくださいと申しあげました。
予定が遅れたのか、皆さんが楽しまれてか、お開きになったのが夜の11時。
それでも席を立たない方が何人もいらして、それだけ皆さん、なごり惜しかったということでしょうか。
嬉しいですね。
金沢から同行したアナウンサーの女性と、山中節のチャンピオンの女性と3人、夜の銀座を
てくてくとホテルに向かって帰りました。
途中コンビによってアイス買ったり、ケーキ屋をのぞいたり。
あー、東京の人って夜眠らないのかしら?
お店もいっぱい開いていて、ホテルに帰るのがもったいないくらいだけれど、かといって
夜遊びする元気もない。
それぞれお部屋に戻ってWBCをやってるチャンネルを片っ端からかけまくり、アイスクリームを
舐めながら観て、東京の夜は更けていきました。
今日は朝の便で戻ってきたと思ったら30分もしないうちに施工打ち合わせ。
おにぎりをほおばって慌てて会議に。
今やっと終ってあー、くたびれた!
投稿者 kyubei : 2009年03月25日 17:48 | コメント (3) | トラックバック (0)
氷点下4℃
今朝は寒かったですね。
午前中は雪が降りました。
あとでテレビで見たら、今朝の最低気温はマイナス4℃で、今年一番の冷え込みだったとか。
えーっ!なんでぇー??? もう3月やよー、春なのにィー!!!
本当にこの時期は気温の変化が激しいです。
特にわがお花見久兵衛は、今全館休業中。暖房も何もありません。
事務所の数人が寒さをこられて仕事しています。
でもとうとう我慢できなくてストーブ入れましたけど。
さて、事務所の真上や横あたり、工事の音が鳴り響いています。
今朝お風呂とレストランになる部分を見て来ましたけれど、いやあー、見るも無残な変わりよう。
どこも床をはがして壊しにかかっています。
玄関前だってクレーン車が止まっていたり、機材が積んであったりして、何もしらない郵便局の
おじさんが、集金にいらしてびっくり!
もちろん綺麗になったら来てねってPRしましたけど。
そんなこんなで、まだ工事始って2日目なのに、なんだかもう何日もたったような気分です。
明日はまた施工打ち合わせがあって、レストランの床や壁を決めます。
そうそう、レストランの器選びも明日します。
なんだか普段と違う仕事は疲れますね。
そうこう言ってたら、他の旅館にお泊りのお客さま、うちが休館ってご存知なくて湯めぐりに
いらした!!!
ごめんなさい!って丁重にお断りして。
ガタガタしながら今日もいちにち無事終わりそうです。
投稿者 kyubei : 2009年03月26日 16:10 | コメント (4) | トラックバック (0)
毎日打ち合わせ
今日も今までかかって打ち合わせしました。
今日は脱衣場の壁の色と仕様。女性浴場は独断と偏見で、まったく私の好みで決めました。
最近こんな会議で時間がかかるのは、専務と意見が違うからでしょうか?
確か好みは一緒のはずなのに、なんだか意見が食い違う。
どちらかが濃い色といえば、片方は薄い色といったふうに。
だから女性浴場に関してはパッとすぐに決まりました。
そういえば3年前の六庄庵の時もいろいろ意見がまとまらず、結局ふたりで半分こして
3部屋づつ決めたっけ?
でも今回はそうはいかず、設計の先生のアドバイスも取り入れて進めています。
それにしても、何でこんなに寒いの?みぞれが降ってきました。
今現場に様子を見に行ったけど、火の気のないところでみんな作業していて大変です。
お仕事とはいえ風邪をひかないのかしら?
あと一か月、事故もなく無事完成することを願って!
投稿者 kyubei : 2009年03月27日 17:04 | コメント (2) | トラックバック (0)
お母さんのハヤシライス
今日は一日、事務所の真上にあたる調理場とレストランになる部分の壁をぶち抜く工事で、
ものすごい音が出るとかで、必要最小限のスタッフを残してみんな避難することになりました。
で、結局残っているのは私と、専務と、予約の者が2名。
話声が聞こえないくらいの騒音と振動にもめげず、電話をとったり、オープン後の準備に
いそしんでいます。
あんまり音がひどいので私、途中で退散して買い物に行きました。
今日は大きな鍋にハヤシライスを作って、若夫婦や留守番の者にも食べてもらおうという魂胆です。
いつもお台所を手伝ってくれる会計のHさんも、工事が気になるのかたいくつなのか、
タイミングよく来てくれてふたりでハヤシライス作りです。
先にルウを作っておいてワインもたっぷりと入れて。
思い起こせば子供たちの幼い頃、よくふたりでご飯作ったっけ?
私が宴会場のご挨拶が遅くなるといつもHさんが先に用意して、ご飯作ってくれました。
彼女がいたからこそ、今の私たちがいるのでしょうね。
今日は久しぶりに若夫婦とHさんもまじえて、大勢でランチしました。
最近いつもひとりぼっちの食事だけれど、やっぱり食事は大勢がいいですね。
お母さんのハヤシライスはほとんでHさんが作ったけれど、お味はどうだったかしら?
投稿者 kyubei : 2009年03月28日 17:50 | コメント (2) | トラックバック (0)
妹の旅館
やっとお天気になりました。
営業しているときはどこでも飛び回っている私ですが、いつでもどこでも行けると思うと
どこへも行きたくない。寒いのもあってものぐさな私になってしまいそうです。
こりゃあーいかんいかん!
今日はお昼からちょこっとゴルフのうちっぱでも行って、帰りに山代温泉の山王閣に行ってきます。
というのは、私の大学時代の寮の後輩4人が本当はうちにお泊りにきたかった。
でもこんな事情だから妹の旅館に紹介したのです。
それこそ、卒業して初めて会うメンバーで、どんなふうに変わったのかおっかなびっくりです。
といっても、ほんの20年ぶりくらいですかしら???
体型を気にするわけではないけれど、だいたい学生時代に細かった人は今太め。
コロコロしていた人は今スリムになってますね。
私の知り合いはほとんどそうです。
えっ?私? 私はもちろん若いころは細かった。細いてなもんじゃなかったです!
今と同じ身長で、体重は47キロ(今より20キロ近く少ない)。。。あーばれてしまったぁー。
下痢したカトンボって言われてたくらいです。
その頃が懐かしい、太りたくて太りたくてしょうがなかったんですから。信じられないでしょう?
あれっ?体型の話じゃないっつーの!
そんな訳で今日は日曜日だし施工打ち合わせもないので、ちょっとお出かけしてきます。
そうそう、と言ってもさっき六庄庵の畳のへりを決めてきました。
いくらお風呂のリニュアルといっても、客室もかなり古い。
すべてを奇麗にはできないけれど、せめて畳と障子だけは新しくしないと。
でもね、女将とスタッフはどんなに磨いてもこれ以上ルニュアルできませんけど。。。
投稿者 kyubei : 2009年03月29日 10:03 | コメント (2) | トラックバック (0)
40年ぶりの出会い
昨日は40年ぶりに学生時代の後輩に会いました。
山代温泉の山王閣に泊まっていて、会いに行ってきました。
ロビーで会ったのですが、もう面影もなくて全く分からない、これじゃあ街で会っても気づかないでしょう。
体型も太ったとか痩せたというよりは、もうみんな(もちろん私も含めて)おばさんでした。
大学時代寮に入っていた時の後輩で、4人部屋で2年生が1人に新入生が3人の組み合わせ。
その先輩が私であとの後輩が彼女たちでした。
門限8時で毎朝毎晩点呼があり、部活で遅くなると寮に入れてもらえなかった。
毎日の点呼でも、寮監先生が回ってこられて、ちょっとでも挨拶の声が小さかったり
元気がなかったりしたら、全員呼び出されて注意されたっけ。
厳しかったけど楽しかった寮生活。
人生最初で最後の寮生活でした。
私忘れてたけど、みんな私のこと姉御とか姐さんとか呼んでたのですって!
まあ、まるで寮のボスみたい!
今度またお花見久兵衛がオープンしたら、山中に来てねって約束して別れました。
一瞬、学生時代にタイムスリップした出来事でした。
投稿者 kyubei : 2009年03月30日 17:41 | コメント (2) | トラックバック (0)
施工打ち合わせ
今日も施工打ち合わせがありました。
建築会社を中心に、設計事務所、電気工事、製作所などの皆さんが集まっての会議です。
会議を進めていくのはもちろん、建築屋の現場監督さん。
この方名古屋から赴任してきてて、これがまたどえりゃー名古屋弁なのです。
数時間の会議が終わってみれば、私までもがかんからかんの名古屋弁。
やばいやばい、5月にオープンする頃に、どえりゃー名古屋弁だったらどうするきゃも?
そしてひとつ物事を決めるにもみんなで検討しあって。
そう思うと、どんな工事も何から何までひとつづつ決めていって、大変な人出と労力が
かかっているんですね。
今、女性大浴場に関していろいろ検討したのですが、対岸から見えないようにとか、
シャワーの位置が高すぎるのではとか、小さなことだけど大事なことがいっぱいあるんです。
出来上がるまでにはもちろんお金もかかるけど、それ以上にたくさんの人の知恵とセンスと
アイデアと、その他いろいろなものが結集されてのことなんですね。
今のところ工事の遅れも支障もないので、どうぞご安心ください。
少し陽気も暖かくなってきて、現場の皆さんも仕事がし易くなるでしょう。
事故もなく順調にすすんでほしいものです。
投稿者 kyubei : 2009年03月31日 16:21 | コメント (3) | トラックバック (0)
