山中温泉　お花見久兵衛　作家女将のお花見久兵衛物語

５月１日はお花見久兵衛の創業記念日です。

今年で丸５１年が経ちました。

お花見久兵衛の前身である「山水閣」がこの地に収容８０名の旅館として産声を上げたのが

今から５１年前の今日なのです。

歳がばれますが、その時私、小学校３年生でした。

山中の街の中心に住んでいたのに、いきなり山奥の竹やぶの中の一軒家に移り住んで、

子供心にもなんてさみしい所に来てしまったものかと不安だったのを覚えています。

でも、その時初めて自動車というものに乗り、テレビを見、そして旅館業のありようを、身体で

覚えていきました。

だから自然と、自分も旅館をするものだと意識して成長していったんです。

先代、先先代の祖父や父の、想像を絶する苦労や困難を乗り越えて、半世紀もの長きにわたり

継承して来れたのは、やはりお客さまのおかげ、応援してくださる周りの人々のおかげ、

そして、今日永年勤続の表彰を受けた社員のように、この宿を愛し一所懸命に働いてくださった

社員のおかげと言えるでしょう。

今日の創業記念と、リニュアルオープン記念を兼ねた式典では、そんな話をして気持ちも新たに

スタートすることを誓い合いました。

プレオープンも何とか無事にこなし、お客さまのお声もありがたいものがいっぱいでした。

はじめ良ければすべてよし、という言葉があるように、今日のオープンを待っててくださったお客さま

に待ったかいがあったと思っていただけるよう、あふれるばかりの笑顔と、最高のおもてなしで

お迎えしたいと思います。

さらに新しくなったお花見久兵衛を、皆さまどうぞよろしくお願い申し上げます！

夕方バタバタとしていると、玄関にお客さまがいらしているとか。

出てみるとなんと、大学の同級生が立っていました。

聞けば山歩きが趣味で、ご主人と日本国中のいろんな山に登っているのだそうです。

今日は京都から車で出かけてきて大日山に登り、下りたところに山中温泉があって

私を思い出したとかで、立ち寄ってくれました。

こんな汚い格好で。。。って遠慮しながらも訪ねてくれて、びっくりするやら嬉しいやら。

ロビーに入っていただいてついついおしゃべりに花が咲きました。

大学では学部も、クラスも、寮も一緒。

仲良しグループではなかったけれど、結構インパクトのある人でした。

２，３度クラス会をして会ってるので、それでも１０年ぶりくらいでしょうか。

お風呂に入ってもらって、山中温泉を堪能してもらいました。

山登りの後なので、きっと気持ち良かったことでしょう。

いいな、いいな、学校の先生を定年退職されたご主人と、暇を見つけて山歩きしているんだって！

いやいやちっとも羨ましくないぞ！　私は仕事が生き甲斐なのだ！

と、今日もいちにち張り切ってる私なのです。

気がついたらもう一週間以上、敷地から外に出てません。

毎朝、お客さまのお見送りに駐車場に立って外の空気を吸うだけ。

しかも憎らしいくらい連日お天気がいいんです。

そこでよしっ、今日は山中の漆器祭りを見に行こうか、はたまたゴルフのレッスンに行こうか。

いずれにしても今日こそはお昼休みに外に出ようと、心に固く決心したのです。

ですが。。。朝一段落して、今日のお客さまのお部屋を点検して、そのあと料理長と

パーテイの献立の打ち合わせして。。。

と、何やかやとしてたらもう１時過ぎ。

お腹すいて、眠たくて、あーあ、もうやぁーめた！

と、またまた同じようないちにちを繰り返す羽目になってしまいました。

この、まるでモグラのような生活、絶対明日は抜け出して見せるぞー！！！

モグラがやっと地上に出ました。

今日のお昼、通称お薬師さんと呼ばれる医王寺に行ってきました。

じつは毎月八日講というのがあって、八日の日に旅館の館主が温泉湧出、商売繁盛を祈願して

お参りし、みんなでお寺さんの手作りの精進料理をいただくのです。

信心深い人は毎月ちゃんとお勤めをされているようですが、私は実はまだ一度も。。。

今月は少し早い今日、甘茶まつりということもあって繰り上げて催されました。

で、私、今月オープンしたということもあって出席することにしたんです。

お寺参りしようかなんて、やっぱり歳いった証拠かしら？

今日の参加は７名。いえいえ決してお年寄りの方ばかりではありませんでした。

やはり、自然の恵みである温泉に感謝し、その恩恵を受けて商売させていただいていることの

ありがたさを、たまには感じることも大切でしょう。

と、しばし殊勝な気持ちになってみて。

少し曇り空とはいえ新緑が目にしみて気持のいいお天気、考えてみたら私一週間以上も外出

してなかった！

気分転換にはグッドタイミングでした。

とはいえ、ですよ！

何が良かったって、それはもうお参りの後の精進料理！

こんにゃくの刺身、竹の子の煮物、わらびの酢の物、山菜のてんぷら。。。

あー、春の香りがいっぱいで美味しかったわぁー♪

今日は子供の日です。

でもその割には今日は子供さん少ないんです。

きっと動物園か遊園地に行かれているのでしょうね。

でもせっかくなので、今日は玄関に孫の鯉のぼりを借りて国旗の横に並べて揚げました。

少ないといってもここ数日よりということで、相変わらずロビーには赤ちゃんがたくさんおいでです。

よく言われます、この宿は子供さんが多いですねって。

赤ちゃんプランのお陰でしょうか？

小さいお子さまの浴衣も揃えてあって、結構人気なんです。

お子さまもお母さんと一緒って、喜んでおられるとか。　良かった！

それになんだかうちの従業員ってみんな子供大好き。

小さいお子さまを見るとメロメロなんです。私も含めて。

子供は国の宝なんて昔は言ったけれど、昔も今も変わらない、宝ものですよね。

あれっ？何だかこどもの日にちなんだ文章になっちゃった！

長かったゴールデンウイークも今日で終わり。

世のお父さま方、本当にお疲れさまでした。

お陰さまで先月の２９日にオープンしたレストランも今日までフル回転。

スタッフもかなり慣れて要領もよくなってきました。

私もお食事をしているお客さまにご挨拶がてら、様子伺いに。

すると皆さま、お料理はおおむね好評です。

今回レストランの献立を考える際に、もう旧式な旅館の会席料理から脱皮して、スタイルは

洋風に、でも内容は和食で、って量よりも質を重視した内容に変更したんです。

それが結構お客さまに気に入っていただけたようで、アンケートの評価も悪くない。

まずホッとしています。

今後の皆様のお声をさらに反映して、楽しい食事を提供できるよう、新しい創作料理にも

取り組んでいきますね。

といっても、私でなく料理長がするのですけど。

何はともあれ、レストランが好評で、フル回転するのは嬉しい限りです。

私も一度、レストラン「TATTA LIGORO」で食事してみたいです。

すっかり忘れてました。私が金沢文学の同人だってこと！

主宰の先生が亡くなられて半年近く、もうじき第２５号の先生の追悼号が発表されます。

追悼号には何が何でも原稿を書くようにと、編集長をはじめ編集委員の皆さんから強い

お達しがありました。

３月の終わり、休業に入ってすぐに、今しか書く時がないとばかりに原稿を書いて送ったこと

すっかり忘れてたんです。

今日編集委員の一人から原稿が届き、すぐに校正をするようにって。

ああ、そうだった！　私こんなこと書いたんだ！　って今さらながら自分の書いたものを

読み返してみました。

これで今晩のお仕事が増えました。

とにかく仕上げて明日発送しなくては、みんなに迷惑かけてしまいます。

思い返せば、こんなできの悪い弟子を気長に面倒見てくださった先生、さぞ大変だったことでしょう。

よくあきれることなくご指導くださって、今さらながら感謝申し上げます。

今夜は久しぶりに先生を偲んで、自分が金沢文学の同人だってこともしっかりと思いだして、

少しの時間だけ仕事を忘れて文学の世界に入り込むとしましょうか。。

連休が終わったとたん、今度はオープン披露パーテイの準備が待っています。

ほっとする間もなくお尻に火がついてきました。

来週の火曜日にパーテイ、翌日はゴルフコンペを計画しています。

どちらも道場六三郎先生がご参加、というよりはパーテイは先生のレシピのお献立、

翌日は先生を囲んでのゴルフコンペです。

今日は一足早く先生の白衣が届き、ちょっぴり焦ってきました。

ご参加くださる方々の名簿作り、お泊りか日帰りか、ご来賓の方々の確認は。。。

お献立はできているのですが、お品書きはどんなふうにするのか、パフォーマンスは？

どれだけ準備してもこれでいいということはありません。

パーテイの準備だけでも大変だというのに、コンペのほうも結構大変。

メンバーの組み合わせにも苦労します。

この二日間でどっと疲れて痩せそうだけど、たぶんどんなに疲れても痩せないでしょう、私。

無事につつがなく二日間が終わり、ご参加くださる皆さんに喜んでいただけるように頑張らないと！

４０日間の工事の間、その一週間ほど前から今日に至るまで泊まり込みで仕事に携わってくださった

建設会社の現場監督さんはじめスタッフの方々が、今週で去って行かれます。

工事の後、特にお風呂のボイラーなどの設備がうまく稼働するかどうかで、連休中もずっと

滞在していてくださいました。

大きなアクシデントもなく無事連休も終わり、その方たちがいてくださってなんて心強かったことか。

できればこのままずっと、せめてあとひと月くらい、いやできれば夏まで、ついでに今年いっぱい

いてほしいけど、そんな訳にはいきませんよね。

工事の間は毎日私いちゃもんつけて、予定にないことまでついでにあそこを直してほしいとか

ここをサービスでやってとか、好きなこと言いました。

どーもならん女将だと思われたことでしょう。

でも終わってみると懐かしい、お別れするのがなんとも寂しい限りです。

もう、あのどぎつい名古屋弁も聞かりゃーせんわ！

本当にお世話になりました。お疲れさま、そしてありがとうございました。

１２日のパーテイにはおふたりご出席くださるとか。

今度はお客さまの立場で、ゆっくりお花見久兵衛を楽しんでいただきましょう。

昨日嫁が、母の日のお祝いに可愛いお花をプレゼントしてくれました。

男の子しかいない私は、母の日も誕生日も、今までは忘れられがちでした。

嫁が来てからちゃんと覚えていてくれて、プレゼントをいただくようになりました。

そして今日、思いがけず上海からお花が届いてびっくり！

そうなんです、次男が贈ってくれました。

音沙汰ないのは元気な証拠、と何も連絡のない次男でしたが、いつの間にこんな気の利いたこと

するようになったのでしょうか。

嬉しくてすぐに上海にメールし、それで足らずに電話までしてしまった！

今日は私の机の上にふたつの可愛いブーケが飾ってあります。

とても幸せな気分です。

もちろん、自分の母や主人の母にも同じ気持ちを味わってもらいたくて、お花を届けました。

２人の母にはずっと長生きしてほしいし、私も二人の息子やその家族にとって、いつまでも

いい母親でいたいと思っています。

なあんちゃって！

いよいよ明日は、「お花見久兵衛５０周年記念並びにリニュアルオープン披露パーテイ」の日です。

５月１日のオープンと同時に準備を進めてきたこのパーテイ。

どれだけ準備をしていても番狂わせは付き物です。

テーブルごとにお客さまの配置を決め、番号札を作り、名簿を作成し、プイリントアウトしました。

でも、やっぱり。。。

今日になって道場さんのお弟子さんに見てもらったら、親父さん、正面でパフオーマンスをしたいって

おっしゃってるって。

それでテーブルの配置をまたガラリと変えて、席順もやり直して。

摘んだり崩したりの繰り返しです。

ねえちょっと、本番までこんなことの連続かしら？

当日までに準備の段階でもう疲れてきました。

でも、考えたら何事も準備次第、準備が完璧ならもう成功間違いなしでしょう。

明日は、いらしたお客さまに精一杯楽しんでいただけるよう、今夜は寝ないで準備するぞー！

あと２時間ちょっとでイベントが始まります。

バタバタバタバタバタバタ＃（＆’（＄’（’％”！％’?（＆’％＄”。。。

てんやわんや大騒ぎです。

今日になって、欠席だの、出席だの。。。

番狂わせはつきもののいうものの、いやはや。。。

今日はこれにて、失礼いたします。

昨夜、創業５０週年記念と、りニュアルオープン記念のパーテイが無事終わりました。

ゴールデンウイークのお客さまをお迎えしつつ、昨夜のパーテイと今日のコンペの準備を

しながら、あっという間にこの日を迎えました。

パーテイでは急きょ作った台の上にコンロを置き、そこで道場先生がお祝いにくださった

鯛のしらこのしゃぶしゃぶを先生自ら作って皆さんにお配りしました。

お客さまは皆さん前に出て、テレビと同じって言ってパチパチ写真を撮りまくりです。

さービス精神たっぷりな先生は、お客さまと気軽にお写真の中に入ってくださいます。

お料理も、自分で言うのもおかしいけれど、皆さん大好評でした。

ふかひれの茶わん蒸し、氷玉の中に入った加賀１６種野菜と旬の鮮魚のサラダなど、

目でも楽しんでいただきました。

でもやっぱりメインは先生の１品、鯛のしらこのしゃぶしゃぶ、私あんな大きな鯛のしらこって

初めてみました。

ちょっと口にしてみたけど、美味しいことといったら！

あー、昨日のお料理、このブログ読んでくださってる皆さんに召し上がっていただきたーい！

ともあれ、大変だったけどお客さまの楽しんでいただいているお顔に触れたら、疲れも

吹っ飛びました。

そうそう、従業員のみんなも本当に頑張ってくれました。

接待さんはもちろん、事務所の子や、売店や、フロントや、予約や、総出でレストランに入り、

遅くまで接客してくれたんです。

本当にみんなが協力してくれて、それが一番ありがたかったです。

引き続いての今日のコンペも、朝あんなに雨が降っていたのに、１組目がスタートする頃には

スカッと晴れて、なんて運がいいんでしょう。

昨夜参加してくださった方や、調理場の裏方でお手伝いしてくださった方も加わっての

楽しいコンペでした。

あー！終わったあー！心地よい疲労感に浸っています。

大きなイベントが終わり、今日でその関係のお客さまも皆さまお帰りになりました。

さわやかに晴れた今日は、心地よい疲労感の中、いちにち残務処理に追われています。

最後のお客さまを見送った後、パーテイやコンペの収支会計を。

そのあとは出席いただいたり、お美喜やお花をくださった方々へのお礼状の原稿書き。

そして、携帯やパソコンに、二日間の感想やらお礼やらを入れてくださったお友だちへの返信に

明け暮れました。

道場先生がおっしゃるには、お料理を召し上がっておられるお客さまに、どうですか？

いかがですか？　美味しいですか？　なんて聞くのはナンセンスだとか。

お食事されている様子をみて、その雰囲気で美味しそうに召し上がっているかどうかを

判断しなければいけないそうです。

そんな意味ではパーテイでは皆さまとってもいいお顔されてて、楽しそうでしたので

きっとご満足いただけたのではと、私も勝手に満足しています。

いずれにしても、大成功できたのはすべて応援してくださる皆さん、頑張ってくれた従業員の

皆さんのお陰です。

今日でほぼイベントに関することは終了！

さあ、これで来週は心おきなく女将会の旅行にいけるぞー！

オープンから今日まで、バタバタしていてちっとも気がつかなかったけど。

ロビーから対岸を眺めてみれば、なんと新緑が美しいこと！

そしてその緑色の中に、今年はなり年なのでしょうか？　藤の花が見事に咲き誇っています。

そんなことちっとも気がつかなくて、というかそんな余裕もなかったけれど、やっと景色を

眺めるゆとりが出てきました。

いかん、いかん！　どんな時でも外の景色を眺めるぐらいの余裕がないことには

いい仕事できませんよね。

そう思って山中の近辺を車で走ってみると、そこかしこに藤の花が咲き乱れています。

つくづく、あー、山中っていいところだなあって思っちゃう。

毎日見てたら何の感動もないけれど、たまにはゆっくり外の景色を眺めて、マイナスイオンを吸収して

身体の中にたっぷりのオゾンを取り入れましょう。

山中は今、町全体が緑に包まれていますよ！

追伸　　３日前のオープン披露パーテイの写真、いいのに入れ直しました。ご覧ください。

ただ今夕方の４時２５分。

宴会にはまだちょっと早い時間なのですが、大広間からは歌が聞こえてきます。

そもそも宴会場、しかも大広間を使うことって、最近はあまりありませんでした。

連休が終わってからぼちぼちと団体さまのお顔も見られるようになりました。

それでもご家族のご法事のあとのお食事会だったりとか、同年の還暦旅行だったりとか

結構年配のお客さまが多かった。

今、宴会場から聞こえてくるのはカラオケではなくて、ご自分で持っていらしたギターに合わせて

歌っておられる男性の声なんです。

まだお顔は拝見していませんが、きっとお若い方なのでしょう。

たまにはこんなお客さまも楽しいですね。

余興の練習をされているのか、それとも宴会時間まで待てないのか。。。

今日の土曜日は、そんなちょっと若手の団体さまも、年配のグループも、レストランプランの方も

お部屋食のかたも、本当にさまざまなお客さまでいっぱいです。

さあ、張り切っておもてなしいたしましょう。

とりあえず、早々とギターで歌っておられるお客さまのお顔を拝見してっと！

今日はイギリスからのお客さまがいらっしゃいます。

予約データーに、日本語が全くダメで英語で対応してくださいとなってる。

フロントにはフイリピン出身のＪちゃんがいるので、対応は大丈夫と安心してたら、

早いお着きの１時半だって！

この時間帯は旅館って結構手薄な時間帯で、うちも通常はお団子を焼いているＹちゃんという

女の子しかいません。

そこで朝の１１時から、私とＪちゃんと二人でその子に猛特訓。

パスポートのご提示、お部屋と館内の説明、お食事の時間、ご出発の際に送迎バスを利用されるか

どうかの確認、非常口のご案内など、結構言わなければいけないことがたくさんあるんです。

それを簡単明瞭に、しかも失礼のないように最小限の単語英語で説明する。

でもＹちゃん、どうしてもうまくしゃべれない。

結局、全部紙に書いてお渡しすることにしました。

なあんだ！　書いてみればどうってことない、簡単じゃん！

Ｔｈｉｓ　ｆｌｏｒ　ｉｓ　４ｔｈ　，ｙｏｕｒ　ｒｏｏｍ　ｉｓ　３ｔｈ　ｆｌｏｒ　．

Ｏｎ　ｔｈｉｓ　ｆｌｏｒ　ｗｅ　ｈａｖｅ　ｆｒｏｎｔｄｅｓｋ，ｓｈｏｐ，ｎｉｇｈｔｂａｒ，ａｎｄ　ｏｕｔｓｉｄｅｂｕｓ．．．

％（＆％＄）（’＆＆＄＃”＄＃＆?．．．．

でも、書いてみると結構みると長い。

そこでフロンントの女性３人が考えた！

レイアウトの表を作って、各階にあるものを図に入れる。

非常口も、Ｔｈｅ　ｆｉｒｅ　ｅｓｃａｐｅ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｅｎｄ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｋｏｒｉ（スペル忘れた？廊下のこと）ｄｏｏｒ．

（廊下の突き当たり）

って、Ｙちゃん一生懸命覚えたけど、なんてことない図に矢印するだけでいいやん！

さすが若い子、手抜きの方法ならすぐに頭が回ります。

という訳で、お着きのときは図をお見せして、うまくいったそうです。

今山中座に芸妓さんんの踊りを見に行かれてるとか。

さて、帰っていらしたらどうなることやら？？？

昨日の続き、お聞きになりたいですか？

本当にみんなどうして外人ていうと、気構えちゃうのかしら？

お部屋までご案内したＹちゃん、ドアの鍵を閉める説明ができなくて、

（ドアのボタンのちょぼを押すだけ）実際にして見せたあげたまではいいのですが、

「プッシュ、ドン！」

って言ってしまった！

たぶん　プッシュドア　のつもり？　ドンて何よドンって！？

夕食のお料理の説明は、始まる前に私がお部屋にお伺いしてある程度はしてきたのですが、

朝食事に温泉卵をどうして食べるのかと聞かれ、困った係りのＡちゃん、

茶碗を持ってズルッと一口で流し込む真似をした。

そしたらその外人のご夫妻、そのとおり一気に口の中に流し込まれたんですって！

あーあ、日本の文化もへったくれもあったもんじゃない。

Ａちゃん、いつもそんなはしたない食べ方をしていたの？

とにかく身振り手振りでなんとか無事コミニケーションがとれて、楽しそうにお帰りになりました。

露天風呂がとても気に入ったとかで、でもイギリスのご自宅にも同じような大きさの露天風呂

があってジャグジーも付いているとか。

へえー、お金持ちぃー！

さあ、私も明日から山中温泉女将の会の研修旅行です！

女将の会、ぼたん会の旅行から帰ってきました。

毎年、人数は少なくても気の合った仲間の旅行は、それなりに楽しいものです。

羽田経由で東京へ出て栃木のほうに向かったのですが、２，３日前に東京でも

新型のインフルエンザが発症したとかで、東京はマスクだらけ。

東京駅や、羽田空港や、人混みの中はみんなマスク、マスク、マスク。。。

なんだか異様な雰囲気です。

特に羽田は高校性の修学旅行がいっぱいで、それがみんな全員マスクを着用してるんです。

本当に異様な光景でした。

これだけ騒いでいるから仕方ないかもしれないけれど、でもちょっと騒ぎすぎじゃないかしらって

思ってしまいます。

帰ってみたら案の定、お客さまのお取り消しもぼちぼちと出てきているとか。

本当に、地震がすんだら、経済不況、その次はインフルエンザですか？

いい加減にしてほしいですよね。

何があってもすぐに響く商売。一日も早く穏やかにお客さまをお迎えできる日が来てほしいものです。

旅して帰ってくると、ホッとしますね。

旅行中は仲間とわいわい賑わって、普段口にできない美味しいものをたくさんいただいて、

満足満足って思うけど、やっぱり家に帰ると落ち着きます。

家が一番って思ってしまう。

別に誰が待ってるわけでもない。

別居中の（単なる単身赴任？）主人もいないし、長年飼ってたワンちゃんももういなくなってしまった。

仕事さえ段取りできれば２，３日家を空けられないこともないんだけれど、それに毎日あくせく

してるとストレス溜まって、ああーどこかに逃げ出したいって思ってしまうけど、

やっぱり出かけて帰ってみると、ホッとする。

誰もいない玄関に入って、ただいまー！　って叫んで靴を脱ぐとやれやれ疲れがどっと出て

家が一番いいなって感じる瞬間です。

それに溜まったデスクワークを処理しながら、週末のお客さまの準備をしながら、やっぱり

こうして仕事をできるのが一番！　って思いますね。

仕事をこなして出かける旅行だから楽しい。旅行が楽しければ楽しいほど、家に帰ったら

ホッとする。

こんな繰り返しで毎日のメンタルな部分が保たれているのでしょう。

えーっと、今日のブログは何を言いたいんだっけ？

要するに、家で仕事をしているのが一番いいってことかあー。。。なあんだ！

上記表題のシンポジウムが明日、山中の文化会館で催されます。

縁は異なもので、今から１０年ほど前に旅館組合からの依頼で兵庫県の湯村温泉に

山中温泉の女将会の活動を話しに行ったことがあるんです。

その時に知り合った全国の温泉地を研究されている大学教授や、温泉博士をはじめ

温泉地域学会の関係者の方たちのご縁で、今回の大会の地が山中温泉になりました。

宿泊はもちろんお花見久兵衛でありがたいのですが、明日のパネルデイスカッションに

出なければいけないはめになりました。

全国から集まる皆さんは、今日は山中の町や、遊歩道、医王寺などを散策され、たった今

ご到着されたところ。

明日は９時から研究発表、総会に引き続き、午後からはシンポジウムが予定されています。

そのシンポジウムに医王寺のご住職と、ゆげ街道を整備されたリーダーの方と

そしてそして、こんな私がパネリストなんですう、もう。

リーダー役の先生に打ち合わせは？って聞いたら、明日昼食をしながら相談しましょうですって！

えーっ！　そんなんほとんどぶっつけ本番じゃないですか？

でもあとのお二人がベテランだから、なんとかなるかあー。。。ってまた楽天的な私。

今夜は皆さんに精一杯の山中の良い所を見たり感じたりしていってほしいものです。

だって、明日はボロが出そうだもん。。。

学会のお客さまをいったん送り出したあと、追いかけるようにして文化会館へ行ってきました。

パネラーの皆さんと、コーデイネーターの先生と、お食事をしながら打ち合わせを。

と思いきや、最近の温泉地の状況などの世間話に集中し、肝心のデイスカッションの

内容についてはほとんど触れません。

心配になって尋ねると、私は女将の立場から人との交流や、おもてなしのことなどに触れたら

何の話でもいいとのこと。

やれやれそんなの一番困るんですけど。。。って言いたいのをぐっと抑え、では適当に。

パネリストは３人、お薬師のご住職には山中の歴史や文化についてのお話を。

ゆげ街道の町内振興会の会長さんには、あの街並みをつくるまでの経緯を話され、

私は結局女将会の活動についての発表しました。

聴講された皆さんは、全国の温泉地の方々や、大学や大学院の教授の先生方、

大学の観光学部の先生など、皆さんいろんな形で温泉地にかかわっておられる方たちです。

１時間半のシンポジウムはあっというｊ間に終わり、熱心な質問も飛び交って熱気あふれる

デイスカッションとなりました。

終わって家に帰ったらどっと疲れが出て、人慣れしている私でもやはりこんな会は疲れます。

無事すんでやれやれ、さあ、本来の仕事をするとしましょうか。

いつものように宴会場にご挨拶にいきました。

お酒の「大関」のお客様です。

いらっしゃいませ。本日はようこそ。。。

あっ、女将さん、いつも大関がお世話になってます！

いえいえ、こちらこそ。。。

またお客さんにどんどん大関のお酒勧めてくださいね。

はい、お任せください、どんどん勧めます。ね、たかちゃん（接待さんの名前）！

おう、なんと心強い言葉！

そういえば女将さん毎日ブログ書いておられるんですね。

はい、ほとんど毎日。。。

いやあ、凄いねぇー。今日のブログに大関のこと書いてくださいよー！

はい、よろしいですとも。今から事務所に戻って書きますわ。

てな会話をして、今パソコンの前に座ったばかりです。

それにしても、お客さまとの会話はほんと楽しい！

私ってやっぱり、本来はおしゃべりなのかしら？

美人の代名詞のような芍薬や牡丹。

この時期畑や家の庭などにたくさん咲いていますね。

本当に華やかで、豪華で、いかにも花の王者という感じがします。

でも私は、野にひっそりと咲く花が好き。

みやこわすれやすみれのように、目立たずひっそりと、まるで私みたい？？？

冗談はさておいて、この時期本当にお花がきれいですね。

山帽子に花ミズキ、こでまりやおおてまり、つつじにれんぎょう、うつぎもたくさん種類があって

今いろんな色の花を咲かせています。

雑草だってまんざら捨てたものではありません。

小判草もざっくりと活けると案外可愛いものですよ。

それにお金が貯まるって縁起もいいし。

今日はそんなお花たちをたくさん眺めてきました。

えっ？　どこでそんなに眺めたのかって？

ゴルフ場ですよ、ゴルフ場！

今日はお友だちの旅館主催のコンペだったんです。

お花や景色を眺めながらって、なんだか余裕あるようですが、本当はスコアに触れたくない

だけなんですぅ。。。

最近のお客さまの装いをみてると、胸元でシャーリングしてある、一見妊婦さんが着るような

プルオーバーが流行しているようですね。

ボトムはＧパンか細めのパンツ、あるいはスパッツみたいなもの。

とても若い子しか着れないと思ったけれど、なんだか試してみたくてあるところで試着してみました。

アハハハー！案の定まるでメタボ丸出しで、不格好ったらないんです。

即行で脱いでしまった！

確かにウエストも絞ってないし楽そうだけど、似合わないことには話になりません。

そういえばうちの売店でも、１９９５円のお洋服を売っているのですが、結構年配の方に売れるんです。

それに例の、今流行の妊婦服のようなデザインのものも置いてある。

しかも結構売れてるんですって！　へえぇー！！！

ところで先日、女将の会で研修旅行に行きましたよね。

その時に最初に泊まった旅館の売店にやはり安い（といってもうちより高い）お洋服がおいてあって、

みんな自分ちにもありそうな服を、ばかすか買ってた！

いえね、私もその中の一人なんですけど。

実はそこで試着したんです、妊婦服。

で、ショックを受けたんです。

けど、結局そこでフツーのスカート２枚買いました。

どうして旅行に出ると財布の紐が緩んじゃうんかしら？

一方、どうして最近うちに来られるお客さまは、財布の紐が固いのかしら？

ともあれ、本当はあんなラクチンなお洋服着てみたいんです。私。。。

最近駐車場のあたりに野良猫が何匹もうろついています。

というのは、道を隔てた向かいの家に一人の女性が住んでいて、その人が病気で倒れて入院し

何匹も飼っていた猫の世話ができなくなったんです。

その女性は、もともとうちの従業員、接待さんでした。

お酒が大好きで、酔っ払ってお客さまの頭を殴ったりするもんだから、辞めざるを得なかった。

別の旅館に行っても同じようだったらしいけど、そのうちにお酒がたたって脳梗塞かクモ膜下出血

で倒れて救急車で病院に運ばれたけれど、もう全く意識がないそうです。

本人も可哀そうだけど、猫ちゃんも可哀そう。

その子とっても猫好きで、うちにいるときから捨て猫を拾ってきては育てていた。

今その猫たちが子供を産んで、また増えて。

捨て猫といってもそんなだから人懐っこいんです。

実は私んちの自宅前に、今だにチャチャ（死んだ愛犬）の小屋があって、その近くににゃんこがいる。

私が外から帰ってくると、待ってましたとばかりににゃんにゃんにゃぁーん！　とばかり泣いて

すり寄ってくるんです。

そして私の足に顔すりつけて、にゃあーんって甘えるんです。

そんなぁー困るんですけど！　動物好きの私にそんなことしないで！

これが捨て犬だったら、とっくに抱き上げていたでしょうねぇ。

そしてそして、私みたいに動物好きな従業員が何人かいて、どうも内緒で餌を与えているらしい。

それではどこにも行きません。

いえいえ、私はいっさい心を鬼にして何も与えてはいませんよ。

でも実際、この猫ちゃんたち、どうなるんでしょうねえ。。。

久しぶりに、加賀市の女将さんたちと昼食会をしました。

例のしらさぎ号のキャンペーンで名古屋に行った時のメンバーで作る預金講です。

去年からの金融不況にはじまって、今の新型インフルエンザの影響でどこのお宿もお客様が

少なくて悪戦苦闘しています。

「お客さまはいったいどこに行ってしまったのかしら？」

「どこにも行ってなくて、家でじっとしてるんじゃないの？」

景気のいい話をしようにもネタもなく、しょぼくれた話ばかりです。

最近進出してこられた外の資本の旅館も、話題のひとつです。

「片山津のホテル〇〇〇〇の剣劇って、結構面白いみたい」

「山代の〇〇屋の寄席も楽しいらしいわ」

かつてその宿の女将だった人が、今は予約として頑張ってるそうで、その人が言うには

コスト管理が徹底してるって。

正社員はほとんどいなくてパートが主流、しかもレストランでも徹底したコスト管理をしていて

レストラン内でも何歩で歩くとまで決められて、無駄な動きをさせないそうです。

ううーん！　これは見習いべきところが大いにありそうですなぁー。

と、そんなおしゃべりをしてランチして一時間、暇だから客室にバルサン焚いてあるし帰らなきゃー

という女将の一言をきっかけに、みんな貧乏暇なしとばかり忙しい忙しいと言って自由解散しました。

何だか話の内容はしょぼくれていたけれど、でも好きなことおしゃべりしてすっきり！

やはり女性にとってはおしょべりは一番のストレス解消法のようです。

最近のお客さま、一日ひと組は還暦のお祝いがありますね。

それも女性の場合が多いんです。

昔、初老や還暦の厄払いといえば男性に限っていましたが、最近はそうじゃない、女性のほうが

多くなってきました。

昨日の還暦のお客さま、最初は赤いちゃんちゃんこ着るの抵抗されてたみたい。

気持は分かります。だって年寄りくさいもん。

で私、ご挨拶にお伺いしてつい口がすべった！

奥様、２４年生まれですか？　実は私も。。。

えーっ、同級生じゃないですか？　２４年生まれは頑張り屋さんがおおいんですよねぇ。

てなことで話がはずみ、ついおしゃべりを。

奥様、私誰かに言われたんですけど、最近は皆さん１０年くらい若いから、還暦祝いは

７０歳でするんですって！

あら、そうなの？　じゃあ、１０年たったらまた女将さんと一緒に

還暦祝いしにお花見久兵衛に来るわ！

ええ、ぜひ一緒にお祝いしましょうよ。

てな話で意気投合！　そうなんです私たち戦後っ子、頑張り屋が多いんです。

きっとこの奥様、７０歳になられてもバリバリお元気で頑張られていることでしょう。

私も負けじと！