山中温泉　お花見久兵衛　作家女将のお花見久兵衛物語

明日からしばらく留守をします。

２?３日とぼたん会の研修旅行。

今年は宝塚の近く、武田尾温泉の「あざれ」という旅館に行きます。

女将さんとは私、女将サミットのお友だちですが、台風で倒壊した旅館を何年か休業させて

その後まったく別の旅館に蘇らせた、興味ある宿です。

一度は訪ねてみたいと思ってて、今回山中のみんなで出かけることにしました。

１泊して３日の夜に帰ったら、翌日からまた上海です。

今度こそレストランの社員の教育です。

一週間滞在して戻ったら今度は横浜で行う、甥っ子の結婚式に出席。

西へ、東へ、海外へ　とまるで芸能人なみ。

芸能人ならそれでギャラががっぽりでしょうが、私は出費がかさむ一方です。

でもまあ、忙しく飛び回っているうちがいいのかもしれませんね。

そんな訳でしばらくブログはお休みです。

だからと言って、決して忘れないでくださいね。

またお喋りできる日を楽しみに！　ツァイチェン！

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昨日、夜、女将会ぼたん会の研修旅行から帰ってきました。

宝塚の近くの武田尾温泉「あざれ」というお宿に泊ってきました。

とてもいいとろこでしたよ。

さて、今から上海に行ってきます。

今月は前半バタバタです。ひ弱な私は身体が持つか心配ですが、とりあえず行ってきます！

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今日帰国しました。

中国と日本は時差が１時間。

今朝５時半に起きて空港に向かったけれど、帰ってみれはもう夕方です。

何と、一日の短いこと。

さて、上海滞在記はまたゆっくりお話するとして、帰ってきたら事務のHさんがお昼ご飯を作って

くれてました。

白いご飯に、お味噌汁、それに野菜の煮しめです。

あー、やっぱり日本のご飯は美味しい！

大感激です。

もちろん、あちらでも美味しい中華料理や、勉強のために日本レストランを食べ歩きしてきましたが、

やっぱ、これが一番です！

国内外を問わず外食が続いた後は、白いご飯と、お味噌汁と、煮しめと、お漬け物が嬉しい！

Hさん、ありがとう！

でも、このぶんだと、ちっとも痩せないやぁー。。。

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今回の滞在は今までで一番大変でした。

何しろ社員教育という大仕事があったからです。

今月から採用したレストランのスタッフ約４０名を一堂に集めて、日本式スタイルのおもてなしを

教えないといけない大役です。

コックの子も、ホールの子も、今年専門学校を出たばかりの１８歳から２０歳の若い子がいると思えば

上海で少し日本のレストランで働いたことのある経験者も何人かいます。

私のトレーニングは息子が通訳。

サービス業に必要な１０の挨拶の言葉を教え、それをひとりづつトレーニングしたり、

飽きてきたら私の失敗談を交えたりと、何とか無事３日間を終了することができました。

最後の日には来月オープンしたら一緒にお客さまをお迎えしましょうね、と約束して

授業を終えました。

三日間、みんなに感想を書いてもらったけれど、中国語でさっぱり分からん。

何て書いてあるか、気になるところです。

でも、三日間の雰囲気はとてもよく、ひとつの家族のような一体感がありました。

私も上海にたくさんの子供ができたみたいで、なんだか楽しい。

３月に安徽省で面接した子たちはこれで会うのが３回目。

もうすっかりお母さんの気分です。

そうそう、日本のお母さんって思ってもらえたら嬉しいですね。

また来月オープンに皆に会えるのを楽しみに、さあ、しばらくはこちらの本業を頑張りましょうか。

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今日は大安吉日、今から甥っ子の結婚式出席のため、横浜に向かいます。

横浜は何年ぶりで行くことでしょうか？

お天気もいいし、ジューンブライドの花嫁さんを楽しんできましょうか。

では行ってきます！

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行ってきました、横浜。

大安吉日の土、日は、神社もホテルもたくさんの結婚式で賑わっていました。

初めてお目にかかる花嫁さんは、どの方がうちの甥っ子のお嫁さんやら、皆さん綺麗な

花嫁衣装で、ついきょろきょろしてしまいます。

披露宴もお友だちを中心に、終始ほのぼのとした雰囲気の中で進められ、とっても素敵な

宴となりました。

面白かったのが、２人のプロフイールの中で、お互いどんな夫、妻になりたいかとの質問の

ところ。

新郎＝家事のできる夫

新婦＝頼りになる妻

これでもう、２人の力関係が分かりました( ^)o(^ )

今の若い人は、女性がしっかりしているほうがうまくいくのかも知れません。

翌日は、何十年ぶりに妹と二人で横浜をぶらぶら。

多少、地の利に詳しい妹にデパートに連れて行ってもらい、２人でお気に入りのブランドのお店で

山のように試着だけして、帰路につきました。

甥っ子の結婚式も素晴らしかったけれど、たまに会う親類縁者のみなさんとの楽しい語らいも

こんな時ならではで、良かったのでは、と心地よい疲労に浸っています。

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ワールドカップ日本代表、おめでとう！

昨夜は燃えましたね。

ちょっとだけテレビ観戦するつもりが、熱が入ってっしまって、結局は最後のインタビューまで

見てしまった！

サッカーのルールなんてほとんど分からない私でさえも、いつになく試合運びがうまいなぁって

感じました。

最近、サッカーの勝ち試合にお目にかかること、なかったですものね。

とにかく昨夜はひとり夜中までテレビの前にかじりつき、盛り上がっていました。

前半だけと思ってテレビのスイッチをひねったのに、眠れなくなったのはたぶん私だけではないでしょう。

やはり、日本が勝つと嬉しい。

特に最近は海外に出かけることが多くて、ふとしたことでも自分が日本人だということを

いやがおうにも意識してしまいます。

今まで感じた事のなかった愛国心に目覚めたってことでしょうか。

ともあれ、また次回も日本国民を大いに盛り上げてほしいものです。

頑張れ！日本代表！

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来月行われる商工会の主張発表大会。

この大役を仰せつかったのが２年前。

女性部の部長職を堪忍してもらう交換条件として、２年後のこの大会に出ることを約束させられ

ました。

部長をしなくていいなら何でもするから！　と引受てしまって今は後悔の毎日です。

なぜかというと心配が的中、どうも上海のレストランのオープンと時期が一緒になりそうなんです。

まさか、７月まで延び延びになるとは思わないで、この大事な会と重なることはないだろうと

思ってたら案の定このあり様です。

でもま、仕方ない、とにかく大事な大会がすんでから出かけることにしましょうか。

という訳で、今日は商工会の事務局に行って原稿を確認してもらいました。

数字に間違いがないかどうか、きちんと１０分でアピールできるかどうか時間も計ってもらい

なんとかこれでいきましょう、ということに。

ま、早い話が弁論大会ですね。

山中のみんなの期待を背負って、みんなの活動を発表します。

優勝しなくても許してくださいね。

でも後悔しないように、出来る限り頑張りますから。

さあ、本番の７月１２日にむけて、練習です。

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今日は暑かったですね。

まるで真夏のような気温で、ちょっぴりバテました。

今年は寒い日が多かったりして冷夏の心配してましたが、逆に猛暑になるんですってね、

誰かが言ってたっけ。

さて、私のブログも休息をほしがってて、明日から３日間システムのメンテナンスのために

使えません。

出張以外にお休みしたことのない私、ちょっぴり寂しい気もするけれどこれもコンピューターの

ためです。　ゆっくりと休んでもらいましょう。

また三日分の楽しいおしゃべりをお楽しみに！

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ブログのシステムメンテナンスが終わりました。

人間で言うなら、二泊三日の人間ドッグってところでしょうか。

今のところ問題なしで、また今日から再開です。

ところで実は横浜から帰った翌日からまた母がきてて、結構忙しい思いをしています。

まだまだしっかりしているとはいうものの、やはり９０歳。

だんだんと物忘れがひどくなってきました。

昨夜の会話。

「お母さん、夕ご飯終わったら私プールいってくるわ」

「あらそうかいね、あんた元気やねぇ」

「お母さん先に寝とってや」

「うん、分かった、さき寝とるわ」

って話をしながら水泳とお風呂の用意をして、

「じゃあ、行ってくるしね」

「あら、あんた今頃からどこ行くん？」

「'%(#$&%#$&((&$#(???????」

うちの母にはシステムメンテナンス、できないものでしょうか？

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昨日は、知り合いのお客さまのお誘いをうけ、久しぶりにゴルフに行ってきました。

上海に行ってて留守だったり、帰ってからも公私ともに忙しかったりと、クラブ長いこと握って

なくて、ちゃんとボールにあたるか心配でした。

しかもいつもの気楽なラウンドと違って男性のお客さまばかり。

知らない方もたくさんいらっしゃいます。

そんなコンペに、この腕で参加しようという方が厚かましい。

と、思いつつもお受けしてしまったんです。

さて、天気予報では昨日は大雨。　１００％雨、のはずでした。

なのにどうしたことでしょうか、当日になってみると予報は曇り。

結局最後まで一日中曇りで、雨降りの対策して行ったのに、日焼け止めがほしかったくらい。

実は昨日だけは予報が当たって土砂降りになってほしかった。

だって、ガタガタの成績でも雨のせいにできたでしょう？

案の定、腕ははじめた頃に戻ってしまい、バンカーでは永遠に帰れないかと思うくらいの大たたき。

もちろん最下位で、土曜日を口実にさっさと逃げて帰りました。

それにしてもどなたの行いが良かったのか（みんな自分と思っている？）、雨をくつがえす

念力、できればもっと腕前の調子のいいときにしてほしいものです。

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今日も暑いですね。

一気に夏になりました。

この間まで寒い寒いと言って、暖房を入れていたというのに。

実は私の自宅、今日やっとこたつを上げたんです。

いつもはゴールデンウイークがすむと片づけるのですが、今年はタイミングがずれて、しかも

母が来るのでそれがすんでからということで、我慢していました。

もちろんスイッチは入れてないけど、ちょっと涼しい夜はこたつが置いてあるだけでほっこり。

けれどもさすがに今となっては我慢も限界。

昨夜母が姉の所に帰ったので、今日は早速リビングの大掃除をしてこたつを片付けました。

一気に夏が来て、涼しい気分です。

毎日じめじめしているけど、アジサイの花を眺めて梅雨を楽しむ事にしましょうか。

今日は母が夏風邪もひかず、おなかも壊さず帰って行ったので、私もほっと一息です。
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急に夏になって、夜プールに入るのが気持ちよくなってきました。

冬の間は生徒も少なかった水泳教室も、昨夜はレッスンのレーン狭しとばかり生徒で溢れています。

生徒が少ないときは結構大変。

泳ぎの順番が早く回ってきて、次々といろんなことをさせられますが、昨夜のように人数が多いと

結構おしゃべりタイムもあって、何をしに行っているのか分かりません。

２５メートルのコースを泳ぎ片道歩き、また別の泳ぎで２５メートルを泳いで片道を歩く、

それの繰り返しですが、帰りの片道はただだらだらと歩くのではなくて、おなかを引き締め

息を整えるのです。

と、先生はそうおっしゃいますが、その片道はほとんどお友だちと歩きながらのおしゃべり。

まあ、こんな調子じゃうまくもならないでしょう。

もう数年スイミングに通っていても今だにクイックターンができなくて、ゴルフもそうでしょうが

要するに真剣みが足りないのでしょうね。

でもまあ、夏はプールが気持ちいい。

そのあとゆーゆー館のお風呂に入って帰り、一日が終わります。

それにしても私の先生、いえね、まだ２９歳の独身女性ですが、泳いでいるときはまるで

魚、さかな、サカナ。

どんなに頑張ってもあのように華麗に泳ぐなんて無理。

でも週に２回、水浴びして、身体動かして、おしゃべりして、楽しい１時間を過ごすだけでも

リフレッシュできて、特にこれからはプールが気持ちの良い季節になるでしょう。

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新しいシステムやコンピューターの導入にともない、今月から社員全員一人づつ、個人面談

することになりました。

あらかじめ、それぞれ自分自身に通知表をつけてもらい、それをまた上司が採点、

それに基づいて面談します。

そうすることによって、普段はなかなかコミニュケーションがとれない部署の人たちとの

意志の疎通も計れます。

今日で何日か済んで、あと残り四分の一ほどになりました。

やってみると普段皆の考えていることや、提案などが分かって、結構楽しい。

個人個人の新しい発見もあります。

結構時間もとられて大変な仕事ですが、慣れてくればそれなりに得るものも大きいでしょう。

とにかく今は、私たちや社員全員が新しく変わっていくための訓練期間。

いろいろ支障もあるけど、明るい未来を信じて、頑張りましょうか。

でも、この仕事、結構疲れるぅ(＠_＠;)

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昨夜は久しぶりにお友だちとの飲み会をしました。

とはいっても、私はせいぜい生ビールの小を一杯程度。

お友だちはビールのあと熱燗です。

山代にあるその割烹の女将さんもお友だちの一人です。

昨夜は久ぶりに揃った４人でおしゃべりに花が咲きました。

いえ、間違えた、お喋りでなくて大食いに、でした。

いろんな話をしていると、それぞれの人生が浮き彫りになって、しみじみとしてきます。

人生の岐路に立っている人や、開き直っている人、私はその両方かしら？

みんな悩みのない人なんていませんよね。

一生の仕事と信じてやってきたその仕事を辞めた人、今からお弁当屋さんを始めるそうです。

近くなら毎日でも買いに行くのにね。

きっと美味しいお弁当ができるでしょう。

皆で励まして、新しい門出を祝いました。

いろんなことがあるけれど、人生いろいろ、それを語り合えるお友だちがいるってことが

何にもかえ難い最高の財産ですよね。

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今朝は６時に起きてすぐにテレビのスイッチをいれました。

なんとなんと、勝ったって！

きっと負けるだろうから、そんな試合夜中に観たくないと思って寝てしまいましたが、

それでも気になって早くに目が開いた！

そしたら、何と嬉しい結果が出ているでありませんか！

実は昨日から、会社の新しいコンピューターが作動せず、一日中パニック状態でした。

何でもコンピューター会社の不備が原因で、多くの旅館が同じ状態だったとか。

手書きのチエックアウトでお客さまに対応した旅館もあったそうです。

一日かかってやっと夕方何とか作動したのですが、予約の若い男性は皆に頼りにされて

大変な思いをしたらしい。

それがあの夜中のサッカー観戦で、イライラがすっ飛んだとか。

本当ですね、大してサッカーに興味があるわけでもないこの私でさえ、元気をもらいました。

きっと日本中が元気と勇気をもらったことでしょう。

素晴らしいチームワークを作り上げた岡田監督を見習って、さあ私も落ち込んでいないで

皆を引っ張っていけるように、またいっちょう頑張りますか！

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何だか蒸し暑い日が続いていますね。

こんな日が多いと、さっぱりしたものが食べたくなります。

そうめんとか、冷やし中華とか。

お花見久兵衛も来月７月から一部、夏のお献立に変わります。

今日の朝礼で、新しいお献立の試食を作ってもらい、接待さんたちと出し方の説明を勉強したり、

試食したりしました。

変わるのは温かいお吸い物に代わって、冷水スープ。

加賀野菜の金時草をベースに、ジュンサイなどののど越しのいい食材を使ったスープです。

金時草の綺麗な紫色のスープが白い器に映えて、とっても美味しそう。

というか、さっぱりしていいお味です。

私が試食したのは、スプーン一杯のスープと、ジュンサイ２，３個ほどでしたが、

みんな一口づついただいてかなり好評でした。

もう一つは揚げ物。　すずきの白身を野菜でくるんで揚げたものです。

少し量が足りないというお声も聞いていたので、７月からは揚げものを考えてみました。

いずれにしても食欲が減退する夏、でも夏こそしっかり食べて体力消耗を防ぎたいですね。

せっかくお越しいただくお客さまには、夏のお献立を十分に楽しんでいただきたいです。

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今日はなんて蒸し暑いんでしょう。

朝、駐車場でお見送りしてたら、まるでサウナに入っているような湿気です。

じっと立ってるだけでじわぁっと汗が出てきて、いったい今日は湿度何％なのかしら、と

思いました。

外から中に入るとクーラーが効いていてまるで天国と地獄。

それを出たり入ったり、なんだか身体の調子も狂います。

中に入ると涼しくてついくしゃみがでたり、外は汗がだらだらと流れたり。

この時期体調を壊すのも無理からぬようですね。

でも私は大丈夫。

こんな日はそうめんを食べて、夜はしっかりどんぶりでも作ろうかしら？　なんて食欲は

衰えるばかりか、相変わらず旺盛。

夏痩せとはまったく無縁のようです。

それでこそ加代ちゃん！　さあ蒸し暑さに負けずに今夜も頑張りますか！

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先週の土曜日から７月いっぱい、社内で売上コンテストを実施することにしました。

詳しい内容は企業秘密ですが、夏休み前の少し暇なこの時期、売上もさることながら

皆のモチベーションを高めるために、コンテストをすることにしたのです。

これは全社員、いえそれどころか外注のお掃除やお布団敷きのおじちゃん、おばちゃんも

参加できるのです。

約ひと月の間に１０件対象者がでれば、私の目標が達成するというものです。

ご褒美はもちろん賞金。

さて、賞金王は誰でしょうか、またはどの部署でしょうか？

お客さまへのさらなるサービス向上と、それぞれのチームワークを確認するためにも

それくらいのご褒美は痛くはありません。

おうっ、太っ腹な社長！　

いえね、最近またお腹が出てきて、それでなくても太っ腹なんですけど。

この企画がきっかけで、みんなのモチベーションが高まることを期待して。

さあ、結果が楽しみです。

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今日は朝から美容院にいってきました。

月に一回、パーマと染めとで、３時間はかかります。

今日は他のお客さまは誰もいなくて貸切状態、まるで我が家のように美容師の先生と

おしゃべりしてきました。

おしゃべりにも飽きて、今度は週刊誌を。

実は美容院に行くと毎回まとめて４冊、連載のマンガを見るんです。

読み始めたら次が気になってしょうがない。

その美容院では私が予約すると、ちゃんとその週刊誌をよけておいてくれます。

そしてマンガのあとには活字を読むのですが、それが今の芸能人がさっぱり分からない。

だいたい、表紙に載ってる若い男の子すら知りません。

ゴシップ記事もあまり興味無く、かといってあとはダイエットか美容に関する記事ばかり。

やっぱり週刊誌はマンガにかぎります。

月に一回、たまに頭にロットを巻いて、週刊誌のマンガにふけるのも悪くないですよ。

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昨夜のパラグアイ戦は見ものでしたね。

熱が入りました。

お互いにどちらも譲らず、守りが固く、なかなか得点に結びつかない。

最初、先に点を入れられたら、もうテレビのスイッチを切って寝ようと思っていたのに、

寝るどころの騒ぎでない。

だんだん熱が入って、結局最後のPK戦や、インタビューまで観てしまって、それからお布団に

入っても悔しくてなかなか寝付かれず、眠りについたのは明け方でした。

それにしても、こんな熱の入るサッカー観戦、一人で見ててもちっともつまらない。

ましてあんな形で負けてしまって、このやりきれない気持ち、誰と分かち合いましょうや。

誰も話し相手もなく、早くこの興奮を誰かと話したくて、今朝はいつもより３０分も早く出勤し、

朝一番に出勤していた予約の人と残念な気持ちをぶつけ合い、やっと少し気持ちがおさまり

ました。

でも、今回のワールドカップ、本当に素晴らしかった！

世界に十分通用する日本のレベルを見せてもらいました。

それにもまして、素晴らしいチームワーク！

感動の連続でした。

私自身落ち込んでいた時期だけに、ものすごい勇気をもらいました。

さあ、わがお花見久兵衛も、見習ってチームプレーで頑張らなくっちゃー!(^^)!

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