お料理
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YOUR FEAST創る会席とは
会席料理に選べる自由と楽しさを
取り入れた当館独自のお食事スタイルです。![創る会席イメージ]()
一般的な会席 創る会席 料理の順番が固定 自分のペースで楽しめる すき焼きやのどぐろ、お造りなどのメイン料理はスタッフがお席までご用意します。
その他の前菜からデザートまでのお料理は、
運ばれるのを待たずに、お好きなものをお好きな順番でお選び頂けます。![創る会席イメージ]()
一般的な会席 創る会席 料理の量と内容が固定 メイン以外は調整可能 お召し上がりたい量に合わせて、お料理をお選び頂けます。
食べきれない、または足りないといった心配なくお楽しみ頂け、
お気に召したお料理は何度でもおかわりして頂けます。![創る会席イメージ]()
一般的なビュッフェ 創る会席 料理の種類が豊富 和食会席の質にこだわり 種類豊富はビュッフェではなく、旅館の会席料理として、
「質」を大切にしています。料理人の技や華やかな器など、
和食の心で大切な旅を彩ります。
breakfast朝食メインが選べる「創る和定食」
好きな一品を1番美味しい状態で。
炊き立てご飯と出来立ての一品をお楽しみ頂けます。
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![海鮮漬け丼]()
海鮮漬け丼 鮮度にこだわった海鮮漬けを贅沢に盛りつけた、選べる和朝食の一品です。
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![炭火焼き鯖]()
炭火焼き鯖 目の前で焼き上げる、贅沢な一皿。 炭の香りをまとった脂ののった鯖を、熱々のままお召し上がりください。
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![特製生姜焼き]()
特製生姜焼き 香ばしく焼き上げた豚肉が、食欲をそそります。 自家製ダレが香る、こだわりの生姜焼きをお楽しみください
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![炊き立て 石川県産コシヒカリ]()
炊き立て 石川県産コシヒカリ 土鍋で丁寧に炊き上げた、地元・石川県産コシヒカリ。ふっくらとした炊き立てを、熱々のままお召し上がりください。
FAQよくあるご質問
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![子どもの料理]()
Q.子どもの料理はどうなりますか？ A.お食事付きでお申し込みのお子様には、**メインに「お寿司セット」**をご用意しています。
そのほか、お子様向けメニューのコーナーから、お好みに合わせて自由にお取りいただけます。※ご朝食は大人の方と同様の「創る和定食」になります。 -
![食事の席]()
Q.食事の席はどのような形式ですか？ A.お食事は、イス・テーブルの食事処でご用意しています。小さなお子様からご年配の方まで、無理なくご利用頂けます。
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![飲み物]()
Q.飲み物はどうなっていますか？ A.ソフトドリンクは無料でご利用いただけます。ビール・日本酒などのアルコール類は、客席のタブレットからお好きなタイミングでご注文可能です。
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RESTRANTお食事場所
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ライブ感あふれる新しいお食事スタイルを！ 2024年7月リニューアル！お食事処「やまなか鶴仙渓キッチン」
食の宝庫と呼ばれる石川ならではの海の幸や山の幸を自由にお楽しみいただける、お食事処です。
